¿Cómo las cajas de pan mantienen su pan fresco?
Puntas|02 de julio de 2021
Como todos sabemos, el pan es uno de los alimentos más importantes en nuestra vida cotidiana.La gente suele comprar varios panes en las tiendas.Hoy en día, cada vez más personas comienzan a hornear en casa, especialmente desde que estalló el COVID-19.
1. ¿Por qué necesitamos mantener nuestro pan fresco?
Delicioso pan con gran corteza y humedad interior es crujiente por fuera y suave por dentro.Cuando compramos u horneamos pan, por lo general no compramos ni horneamos una sola hogaza.Por lo general, compramos o incluso horneamos más para almacenar.Por lo tanto, es muy importante cómo mantener el pan crujiente y húmedo.
El pan se pondrá rancio fácilmente si no está bien conservado.El almidón del pan se transpondrá a una forma cristalina debido al agua contenida dentro del pan.El proceso de retrogradación se denomina envejecimiento.Y este proceso se acelerará a temperaturas más frías, como en los refrigeradores.En una palabra, el pan a temperatura ambiente se mantendrá fresco por más tiempo que a temperaturas más frías.
2. ¿Cómo mantener nuestro pan fresco a temperatura ambiente?
Dado que el pan puede permanecer fresco durante más tiempo a temperatura ambiente, ¿cómo conservar nuestro pan?¿Deberíamos ponerlos en bolsas de plástico o simplemente ponerlos en platos al aire libre?
Si no sabes cómo almacenar tu pan y mantenerlo fresco por más tiempo, las cajas de pan te ayudarán a resolver este problema.
Una caja de pan, o panera, es un recipiente para almacenar su pan u otros productos horneados para mantenerlos frescos por más tiempo a temperatura ambiente.Las cajas de pan facilitan la creación de un ambiente controlado.La humedad del pan mismo aumentará la humedad en el recipiente para pan, y el pan se pondrá rancio fácil y rápidamente si el recipiente para almacenar pan es completamente hermético.Su pan se volverá empapado y masticable.
Sin embargo, nuestra panera de bambú ERGODESIGN está diseñada con rejillas de ventilación traseras para la circulación del aire, que regularán la humedad dentro de la panera.Así es como el pan podía mantenerse fresco durante días a temperatura ambiente.
La salida de aire trasera de la panera de bambú ERGODESIGN
Algunas personas pueden preferir usar bolsas de papel para guardar el pan.Desafortunadamente, no funciona en absoluto.La humedad del pan mojará las bolsas de papel, lo que acelerará el proceso de envejecimiento.Por otro lado, es posible que deba preocuparse por los ratones u otras plagas, como hormigas o moscas, si almacena pan en bolsas de papel.Sin embargo, nuestras paneras de bambú te ayudarán a resolver esos problemas.Los ratones y otras plagas no entrarán en el recipiente para pan.Además, es más ecológico usar paneras de bambú que usar bolsas de papel.(Para más detalles, consulte nuestro otro artículo"Acerca de la madera contrachapada de bambú utilizada en cajas de pan").
En conclusión, las paneras o paneras para cocina ERGODESIGN se utilizan para:
1) almacenar y mantener su pan u otros productos horneados frescos a temperatura ambiente, prolongando así el tiempo comestible;
2) proteger su comida de ratones y otras plagas, como hormigas o moscas.
¿Sigues teniendo problemas para almacenar y mantener tu pan fresco?¿Quieres mantener tu pan fresco por más tiempo?Pruebe nuestras cajas de pan de bambú ERGODESIGN y sus problemas se resolverán.
Hora de publicación: 02-jul-2021